أندومي بالدجاج والكاري

المقادير
5 أكياس أندومي بنكهة الكاري
3 أكواب ماء مغلي
مقادير خلطة الدجاج:
4 صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة خالية من العظم والجلد
1 علبة حليب جوز الهند وزنها 400 غرام
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
½ كوب زبدة
½ كوب ماء
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
½ ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة ملح صيني
½ كوب ماء
مقادير خلطة البصل
2 بصل كبير مقطع مربعات
1/3 كوب زيت زيتون مع ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة بهارات مطحونة لكل من (كمون – فلفل أحمر مطحون – كاري – ملح صيني)
ملعقة صغيرة ملح


الطريقة
تذوب الزبدة الخاصة بخلطة الدجاج في مقلاة ثم يوضع الدجاج ويتم تقليبه إلى أن يشرب ماءه. .1
يضاف إليه ½ كوب ماء ويترك إلى أن يشرب ماءه. .2
يضاف إليه حليب جوز الهند والكزبرة والملح والملح الصيني ونصف كوب ماء ثم يترك على النار قليلاً ثم يقلب ويوضع جانباً. .3
يوضع زيت الزيتون والزبدة في مقلاة ويضاف البصل ويقلب إلى أن يذبل. .4
يضاف الثوم ويقلب ثم تضاف الصلصة والبهارات والملح ويقلب ثم تضاف خلطة الدجاج وتفلب على نار هادئة حتى تغلي ثم ترفع جانباً. .5
توضع الأندومي في قدر ويضاف الماء المغلي ويقلب ثم يترك حتى ينضج (3 دقائق) ثم توضع البهارات والصلصة الخاصة بالأندومي وتقلب وتوضع في الصحن المعد. .6
تضاف خلطة الدجاج وتزين وتقدم. .7

مشكورعلي الوصفه
راح اسويه يم يم شكله مررره حلوه

بالهنا والشفه

بس اعملى حسابى فى طبق هههههههههههههههههه

:'/.;:

شكله يجنن ومشكور

ههههههه
بس بشرط انت بتغسل الصحون

هههههههههههههههههههههه انا اغسل والناث يقولوا ايه يرضيكى اغسل وانتى موجودة هههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههه اهى داخله على طمع

بس كله الا الصحون فخلاث انتى تغسلى ونعملك

مشكوره راح اسويه وراح اطعميك يا كونان لا تخاف